granola tarifi ne demek?

Ev Yapımı Granola Tarifi

Ev yapımı granola, kahvaltılarınızı ve atıştırmalıklarınızı zenginleştirmek için harika bir seçenektir. İşte temel bir granola tarifi:

Malzemeler:

• 3 su bardağı yulaf ezmesi (iri taneli)
• 1 su bardağı kuruyemiş karışımı (badem, ceviz, fındık vb., iri doğranmış)
• 1/2 su bardağı tohum karışımı (ay çekirdeği, kabak çekirdeği, keten tohumu vb.)
• 1/2 su bardağı hindistan%20cevizi rendesi (isteğe bağlı)
• 1/2 su bardağı bal veya akçaağaç%20şurubu
• 1/4 su bardağı bitkisel%20yağ (zeytinyağı, hindistan cevizi yağı vb.)
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı kuru%20meyve (kuru üzüm, kuru kayısı, yaban mersini vb., küçük doğranmış) (piştikten sonra eklenecek)

Yapılışı:

1. Fırını 160°C'ye (320°F) ısıtın.
2. Geniş bir kapta yulaf ezmesi, kuruyemişler, tohumlar ve hindistan cevizi rendesini karıştırın.
3. Ayrı bir kapta bal (veya akçaağaç şurubu), bitkisel yağ, tarçın ve tuzu çırpın.
4. Sıvı karışımı kuru malzemelerin üzerine dökün ve iyice karıştırın. Tüm kuru malzemelerin eşit şekilde kaplandığından emin olun.
5. Karışımı yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine yayın. Tek bir katman halinde olmasına dikkat edin.
6. Önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin. Her 10 dakikada bir karıştırarak granolanın eşit şekilde kızarmasını sağlayın.
7. Fırından çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın. Soğudukça granola daha da gevrek hale gelecektir.
8. Soğuduktan sonra kuru meyveleri ekleyin ve karıştırın.
9. Hava geçirmez bir kapta saklayın. Granola, oda sıcaklığında 2-3 hafta tazeliğini koruyabilir.

İpuçları:

• Tarifi kendi zevkinize göre uyarlayabilirsiniz. Farklı kuruyemişler, tohumlar veya baharatlar ekleyebilirsiniz.
• Daha tatlı bir granola için bal veya akçaağaç şurubu miktarını artırabilirsiniz.
• Granolayı yoğurt, süt veya meyve ile birlikte tüketebilirsiniz. Ayrıca tek başına atıştırmalık olarak da yiyebilirsiniz.

Afiyet olsun!